Si vous aussi, vous êtes comme moi une gourmande, vous allez adorer cette recette de gaufres…
- Ingrédients (Pour 12 gaufres)
- 300 gr de sucre
- 3 oeufs
- 180 gr de beurre
- 360 gr de farine
- 21 gr de levure chimique
- 360 ml de lait
- 3 cuillères à café d’arôme de vanille liquide
- 3 gousses de vanille
- 300 gr de chocolat noir
- 200 gr de noix de coco râpée
2. Préparation
- Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs entiers.
- Faire fondre légèrement le beurre, le verser dans le saladier et mélanger.
- Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger.
- Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien.
- Ajouter les extraits des gousses de vanille coupées en deux, l’arôme de vanille et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
- Beurrer votre appareil et y verser une petite louche de pâte, laisser cuire 5 minutes.
- Répéter cette opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
- Faire fondre la chocolat au bain-marie, y plonger les gaufres pour les recouvrir à moitié.
- Saupoudrer les gaufres de noix de coco.
- Les laisser prendre au réfrigérateur pendant 1h.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !